La Lepre
Bianco del Ticino DOC
2023
Unsere eigene Produktion
Rebsorten Merlot, Kerner, Sauvignon blanc, Chardonnay
Lage des Weinbergs Locarno, Maggia-Delta
Alter der Rebstöcke 8 bis 35 Jahre, je nach Parzelle
Boden sandig-leicht lehmig, aus Granitgestein und Gneis
Pflanzdichte 4.600 Rebstöcke pro Hektar
Anbausystem Einfacher Guyot
Ertrag pro m2 900 g
Wie es aussieht
Sanftes Goldgelb mit leichten kupferfarbenen Reflexen
Aromen
Im Mittelpunkt der Nase stehen weiße und gelbe Blumen, die an gelbe Rosen und Akazien erinnern. Anklänge von Heu. Gefolgt von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich.
Geschmack
Mittlere Struktur, leicht zu trinken. Trocken und gut ausgewogen. Ausgezeichnete Geschmacksfrische und würzige Spur.
Was passt dazu
Cremige weiße Polenta Terreni alla Maggia mit Kabeljau, weiße Pizzen, Sommersalate mit Ziegen-Tomakäse, Reis Terreni alla Maggia mit Zitrusfrüchten und Meeresfrüchten.
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