TLC Rosato di Merlot
Ticino DOC
2022
Unsere eigene Produktion
"Rebsorte Merlot
Lage Ascona, Maggia Delta
Alter der Rebstöcke 32 - 35 Jahre alt
Boden sandig-lehmig, aus Granit- und Gneisgestein
Bepflanzungsdichte 4.600 Rebstöcke pro Hektar
Anbausystem Kordon mit Sporen
Ertrag pro m2 800 g"
Wie es aussieht
Zartes Rosa mit leuchtenden korallenroten Highlights
Aromen
Angenehme fruchtige Rückkehr. Mittelkräftig und sehr trinkbar dank einer ausgezeichneten Balance zwischen Weichheit und zurückhaltender Säure
Geschmack
Angenehme fruchtige Rückkehr. Mittelkräftig und sehr trinkbar dank einer ausgezeichneten Balance zwischen Weichheit und zurückhaltender Säure
Was passt dazu
"Kalte Gerichte, weißes Fleisch, Pasta mit roten Soßen, Gourmet-Pizzen, Vitello Tonnato
Nidi Terreni alla Maggia all'amatriciana, Vollkornpizza mit Kirschtomaten, Mozzarella fior di latte, Kapern und Anchovis."
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