Sel de yuzu Castello del Sole

Tout droit sorti des cuisines de notre chef étoilé Mattias Roock, un assaisonnement à la fleur de sel, au thym, au poivre, à la myrte et au citron yuzu. Tous ces ingrédients ont été cultivés dans notre propre jardin. Le yuzu est un agrume particulièrement aromatique originaire d'Asie orientale. Il se marie bien avec les aliments crus salés tels que les fruits de mer, les crustacés et les viandes délicates. Un vrai délice !

Tout droit sorti des cuisines de notre chef étoilé Mattias Roock, un assaisonnement à la fleur de sel, au thym, au poivre, à la myrte et au citron yuzu. Tous ces ingrédients ont été cultivés dans notre propre jardin. Le yuzu est un agrume particulièrement aromatique originaire d'Asie orientale. Il se marie bien avec les aliments crus salés tels que les fruits de mer, les crustacés et les viandes délicates. Un vrai délice !