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SPIRITUEUX

Nous avons de nombreuses années d'expérience dans la production d'eaux-de-vie - entre autres avec les vignobles américains et bien sûr avec le Merlot.

IT'S A GIN STORY

  • Falstaff Gin Trophy Autriche:
    meilleur classement et meilleur gin avec un score de 95 points sur 100

Cette eau-de-vie est fabriquée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, dont la plupart proviennent de notre domaine. Grâce à l'utilisation du Yuzu, la star parmi les agrumes, des notes fortes de genièvre, des notes herbacées et une finale d'agrumes se déploient.

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WHISKY ASCONA 43°

Seuls les meilleurs fûts sont assez bons pour notre whisky - ils sont tous fabriqués à partir du bois de nos propres forêts de chênes. La production limitée de notre orge est fabriquée dans des distilleries suisses. Le whisky Ascona, avec sa structure mature, est ensuite produit dans nos barriques, un single malt qui est à la fois subtilement doux et corsé.

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Grappa Ticinese

Seuls les raisins des meilleurs millésimes sont utilisés pour faire notre Grappa - naturellement mûrie par les bons vents sur les Terreni alla Maggia. Nous nous occupons de la fermentation des marcs, distillés exclusivement dans des distilleries historiques du Tessin.

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The Living Circle est un groupe d'hôtels et de restaurants de première classe triés sur le volet, situés dans les plus beaux endroits imaginables et dirigés par des hôtes passionnés. Riz, légumes, fruits et bien sûr vin ainsi que d’autres produits nobles: tous ces produits frais proviennent du jardin de notre propre ferme pour arriver directement sur votre table. Voici notre définition du luxe. Voici ce qu’est The Living Circle – hôtels de luxe nourris par la nature.

Découvrez le site Internet The Living Circle