L'Usignolo - Merlot
I.G.T. della Svizzera Italiana
2020
Con questo assemblaggio, il nostro enologo intende ogni anno esprimere il carattere del Ticino centrale, nel segno dell’innovazione e dell’equilibrio. A ogni vendemmia, selezioniamo le uve migliori per dare vita a un vino fresco ed elegante, adatto a ogni occasione.
Con questo assemblaggio, il nostro enologo intende ogni anno esprimere il carattere del Ticino centrale, nel segno dell’innovazione e dell’equilibrio. A ogni vendemmia, selezioniamo le uve migliori per dare vita a un vino fresco ed elegante, adatto a ogni occasione.
Come appare
Rosso rubino brillante medio intenso
Aromi
Delicatamente floreale di petali rossi, seguono note fruttate di arancia rossa, more e lamponi maturi. Leggere note fumé e vegetali donano una piacevole complessità.
Sapore
Beva piacevole e immediata. Struttura medio-leggera. Lieve presenza tannica. Buona spalla acida e tenore alcolico perfettamente integrato. Retrogusto fruttato croccante.
Con cosa si abbina
Penne Terreni alla Maggia con ragù di maiale e funghi champignon
Salumi e formaggi dalla media grassezza. Primi piatti saporiti e poco elaborati. Cucina vegetariana.