TLC Rosso LZ
IGT della Svizzera Italiana
2020
Vitigno Limberg e Zweigelt
Collocazione del vigneto Ascona
Età dei ceppi Limberg 20 anni - Zweigel 25 anni
Suolo Calcare tendente all'argilloso
Densità di impianto 4000 ceppi per ettaro
Sistema di coltivazione Cordone speronato
Produzione per m2 800 g
Come appare
Rosso granato compatto, dalla media intensità
Aromi
Gradevole mix olfattivo di more e lamponi maturi con cenni pepati.
Chiude con note che richiamano una leggera affumicatura.
Sapore
Agile e divertente. Tannino lieve. Ottima corrispondenza gusto olfattiva.
Gradevole persistenza e chiusura fresco sapida.
Con cosa si abbina
Sandwick con carne secca grigionese e Appenzeller dolce, caponata di verdure e pinoli con crostini dorati