Cannaiola - Biologico

Merlot Ticino DOC

2021

Notre propre production
Quantité 75cl
CHF 21.00

Vigne Merlot
Situation du vignoble Sottoceneri
Sol calcaire à tendance argileuse
Densité de plantation 4'000 souches par hectare
Système de culture cordon éperonné
Production par m2 800 g

À quoi cela ressemble-t-il

Limpide, rouge rubis brillant, teinte violette

Arômes

Nez riche de fraises des bois fraîches et de gelée de baies. Notes florales de violettes. Se termine sur des notes agréables et légères d'herbe fraîchement tondue.

Le goût

Bouche vive et délicate. Tanins légers et bien intégrés. Son taux d'alcool modéré en fait un vin de tous les jours pour une consommation peu exigeante.

Ce qui va avec

Emincé de bœuf à l'huile EVO et aux herbes avec champignons sautés, Rösti alla Bernese, polenta rouge Terreni alla Maggia et ragoût de lapin.

Découvrez notre sélection

Notre propre production
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Tagliatelles au basilic

350g
CHF 7.50