Il Giubileo
Merlot Ticino DOC
2019
Notre propre production
Emplacement du vignoble Ascona/Locarno, Delta della Maggia
Type de sol de sablonneux à sablonneux limoneux d’origine granitiques et gneiss
Densité de plantation 4’600 plantes par hectare
Système de culture Cordon éperonné
Production par m2 700 g
À quoi cela ressemble-t-il
rouge rubis intense
Arômes
Notes de petits fruits et cerises, épicé avec
des notes balsamiques et de vanille
Le goût
Fine et élégante, fruitée, avec des tannins
présents, bien équilibré, doux et enveloppant
avec un final persistant
Ce qui va avec
Cuisine italienne, pâtes, gibier, viandes, fromages vieillis
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