Kerner
Ticino DOC
2023
Notre propre production
Cépage Kerner
Situation du vignoble Ascona
Exposition et latitude du vignoble sud-est, 200 m d'altitude
Âge des vignes plus de 30 ans / 7 ans
Sol sablonneux, en partie graveleux, dérivé de roches granitiques et gneissiques.
Densité de plantation 3 500 pieds par hectare
Système de culture Double Guyot
Production par m2 600 g
À quoi cela ressemble-t-il
Jaune paille
avec des reflets verdâtres
Arômes
Arôme riche en arômes variétaux typiques du cépage:
miel de fleurs sauvages, pomme verte croquante, poire, pêche blanche et confiture de citron.
Le goût
Sec en bouche avec une fruité agréable et doux. Longue persistance et finale légèrement minérale. Très savoureux et très agréable à boire.
Ce qui va avec
Fromages à croûte lavée
Soupe d'asperges blanches
Penne Terreni alla Maggia aux 4 fromages
Raviolis à la ricotta et aux épinards
Fruits de mer crus
Découvrez notre sélection
