L'Usignolo - Merlot
I.G.T. della Svizzera Italiana
2020
Avec cet assemblage, notre vigneron cherche chaque année à exprimer le caractère du Tessin central, au nom de l'innovation et de l'équilibre. À chaque récolte, nous sélectionnons les meilleurs raisins pour produire un vin frais et élégant, adapté à toutes les occasions.
Avec cet assemblage, notre vigneron cherche chaque année à exprimer le caractère du Tessin central, au nom de l'innovation et de l'équilibre. À chaque récolte, nous sélectionnons les meilleurs raisins pour produire un vin frais et élégant, adapté à toutes les occasions.
À quoi cela ressemble-t-il
Rouge rubis vif moyennement intense
Arômes
Des pétales rouges délicatement floraux, suivis de notes fruitées d’orange sanguine, de mûres et de framboises mûres. De légères notes fumées et végétales donnent une complexité agréable
Le goût
Agréable et à boire immédiatement. Structure moyennement légère. Fine présence tannique. Bonne épaule acide et teneur en alcool parfaitement intégrée. Arrière-goût fruité croquant.
Ce qui va avec
Penne Terreni alla Maggia avec ragoût de porc et champignons, büscion de chèvre (fromage frais) et salami de chevreuil, croûtons de seigle et houmous de pois chiches, viande bouillie mélangée
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