TLC Rosato di Merlot
Ticino DOC
2022
Notre propre production
"Cépage Merlot
Situation du vignoble Ascona, Delta de la Maggia
Âge des souches 32 - 35 ans
Sol sablo-limoneux, dérivé de roches granitiques et gneissiques
Densité de plantation 4 600 pieds par hectare
Système de culture cordon éperonné
Production par m2 800 g"
À quoi cela ressemble-t-il
Rose tendre aux reflets corail vif
Arômes
"Parfums fruités et clairs de fraise des bois et de cerise.
Fleurs élégantes de pétales de rose rouge et de violette."
Le goût
Retour fruité agréable. Moyennement corsé et très buvable grâce à un excellent équilibre entre douceur et acidité contenue.
Ce qui va avec
"Plats froids, viandes blanches, pâtes à la sauce rouge, pizzas gourmandes, vitello tonnato
Nidi Terreni alla Maggia all'amatriciana, pizza complète avec tomates cerises, mozzarella fior di latte, câpres et anchois."
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