Nidi di grano duro ticinese
Di nostra produzione
La nostra pasta a lenta essiccatura, trafilata al bronzo, nasce nei campi del Sopraceneri, da una varietà di grano duro a elevato contenuto di proteine. La macinatura al Mulino di Maroggia e la lavorazione nel pastificio Simona la rendono l’unica pasta ticinese al 100%.
La nostra pasta a lenta essiccatura, trafilata al bronzo, nasce nei campi del Sopraceneri, da una varietà di grano duro a elevato contenuto di proteine. La macinatura al Mulino di Maroggia e la lavorazione nel pastificio Simona la rendono l’unica pasta ticinese al 100%.
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